会津高砂屋　塩糀 - キンタカサゴ醤油と郷土の味を会津からお届け「高砂屋商店」

【送料360円】塩糀300g 腸内環境浅漬けの素糀発酵食健康食ドレッシング炒め物会津高砂屋ネコポス郵便受にお届け他商品同梱・日時指定・代引不可

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塩糀【宅配便発送】

今話題の塩糀が、使いやすい新容器、使いやすい軟らかさで新登場！
国産米100％を原料に、熟練の職人が甘味の強く出る極上の麹に仕上げました。
会津高砂屋の塩糀は、丹精込めた糀を熟成させた、野菜、肉、魚によく合う万能調味料。味噌汁に少し足しても、コクのある美味しい味噌汁になります。

【野菜の糀付け】
食べる大きさにきった野菜をキッチン用ポリ袋に入れ、塩糀を軽く全体にいきわたる程度の量をいれ揉みこみます。後は野菜がしんなりしたら食べるだけ。

【肉・魚の糀付け】
肉や魚の表面に塩糀を塗り、ラップして味をなじませます。軽く洗って水気をふき取り、グリルやフライパンで焼けば美味しく召し上がれます。

【炒め物】
豚肉と野菜の炒め物、ゴーヤーチャンプルーなど、炒め物に調味料代わりに加えると甘みとコクが加わります。

【アクセントに】
納豆、塩辛、サラダなど、色々な使い方がたくさん楽しめる今話題の商品です。

参考レシピはこちらでも多数紹介されています。
「クックパッド　塩糀レシピ」

商品説明
名称	こうじ漬けの素（塩糀）
原材料名	米、食塩、米粉、種麹　／　調味料（アミノ酸等）、酸味料
内容量	300g
賞味期限	製造日より6か月
保存方法	高温・直射日光を避けて保存（開封後は密封の上要冷蔵）
製造者	合名会社高砂屋商店〒969-6539　福島県河沼郡会津坂下町字古市乙141 TEL 0242-83-2032
栄養成分表示（100gあたり）	熱量　183kcal、たんぱく質　3.1g、脂質　0.7g、炭水化物　41.0g、食塩相当量　8.4g ＊この表示値は目安です。